Brzo zamrzavanje zadržava kakvoću zamrznutih namirnica! Bržim zamrzavanjem nastaju manji kristali koji ne oštećuju stanice u namirnicama i stoga se na dulje vrijeme sačuvaju vitamini, minerali i hranjive tvari. Intenzivno zamrzavanje djeluje pri izuzetno niskoj temperaturi od –32 ºC. U slučaju da se funkcija ne isključi ručno, proces brzog zamrzavanja se nakon određenog vremena automatski vrati na prvobitno namještenu temperaturu.
