Proljetna salata tri okusa - Gorenje
zatvori
...

Proljetna salata tri okusa

Proljetna salata tri okusa
Za 4 osobe
Funkcija: gril, mikrovalovi
Vrijeme pripreme: 10 - 15 minuta
Vrijeme pečenja: 5 - 7 minuta

Sastojci

  • 200 g pilećeg filea
  • 200 g zelene salate
  • 200 g matovilca
  • 200 g rukole
  • 200 g salate hrastov list
  • 100 g kres salate
  • 8 crvenih rotkvica
  • 1 glavica luka
  • 100 g šparoga
  • 100 g jagoda
  • 100 g manga
  • vlasac
  • dekorativno cvijeće (jaglaci, ljubičice, tratinčice, hortenzije...)
Preljev
  • 0,5 dl juhe
  • 2 žlice balsamico octa
  • 2 žumanjka (kuhana)
  • 5 žlica maslinovog ulja
  • sol, papar, svježe bilje

Priprema

1 Salatu očistite, operite i osušite, te natrgajte na manje komade. Salatu složite na tanjur, te dodajte oprane i narezane jagode, mango, rotkvicu i luk.
2 Izrežite piletinu na male fi lete, lagano ih istucite, začinite solju i paprom, te pecite u kombinaciji mikrovalovi + gril u trajanju 3 - 4 minute, a zatim samo grilom daljnje 2 - 3 minute.
3 Na kraju na salatu dodajte kuhane šparoge i pečenu piletinu. Prelijte preljevom i ukrasite vlascem i cvijećem.