Majoneza - Gorenje
zatvori
...

Majoneza

Majoneza

Sastojci

Sastojci, za 4 osobe
  • prstohvat soli
  • 2 žumanjka
  • 250ml hladno prešanog suncokretovog ulja
  • 2 žličice limunovog soka
  • žličica bijelog papra

Priprema

1 Neka svi sastojci budu na sobnoj temperaturi.
2 Odvojite žumanjke od bjelanjaka.
3 Dodajte sol žumanjcima, i umutite ih ručno ili mikserom dok ne dobijete glatku smjesu.
4 Dodajte malo po malo ulja dok konstantno i ujednačeno miješate.
5 Nastavite miješanje dok se masa ne zgusne.
6 Dodajte papar i limunov sok, pa ih umiješajte.