Sokovnik VitaWay pokreće nova tehnologija cijeđenja: istiskivanje umjesto struganja. Proces istiskivanja omogućava spiralni puž. U ovom slučaju nema trenja pa niti povišene temperature. Vitamini i minerali ostaju u soku. Pošto ne dolazi do miješanja soka s zrakom, ne dolazi ni do procesa oksidacije, što doprinosi boljem ukusu i ljepšoj boji soka.

Snažan aparat zahtijeva dugotrajno čišćenje? Ne nužno. Nakon upotrebe u otvor za sastojke polagano ulijte 1 litru mlake vode dok sokovnik radi. Voda će na putu do posude sokovnika temeljito očistiti ostatke voća i povrća. Filter nakon korištenja dodatno isperite i očistite priloženom četkicom.

Posuda za sok već je puna, a u sokovniku još ima dovoljno voća i povrća za cijeđenje. Što napraviti? Nije potrebno isključivati sokovnik, samo zatvorite otvor iz kojeg izlazi sok. Sok će se i dalje izlučivati, ali će ostajati u unutrašnjoj posudi dok ne odlučite napuniti čaše sokom za željne degustatore.

Kada stavljate sastojke za cijeđenje u sokovnik možete biti sigurni i bez brige da će se sokovnik možda pomjeriti s mjesta. Pametno dizajnirane gumirane nogice postavljene su s ciljem optimalne stabilnosti čak i na vlažnim površinama.

Unatoč sporoj rotaciji spiralnog puže, motor mora biti dovoljno snažan kako bi iscijedio sok iz tvrđih dijelova voća i povrća. Testiran na maksimalnom opterećenju, motor snage 200W pokazao se kao optimalno srce sokovnika s tehnologijom sporog cijeđenja.

Za pulpu koja nastaje u procesu cijeđenja soka namijenjena je odvojiva posuda. Količinu pulpe možete regulirati pomicanjem ručice na prednjoj strani sokovnika. Uživajte u svilenkastom soku ili ga dopunite s komadima voća i povrća. Ni u kom slučaju ne bacajte pulpu prije nego ste je pokušali iskoristiti u receptima za juhe, umake, peciva...

Sigurnost zajamčena! Sokovnik će raditi samo u slučaju da su svi sastavni dijelovi pravilno namješteni. Sigurnosni prekidač omogućava sigurnu upotrebu, bez straha da će se motor uključiti prilikom punjenja, sastavljanja ili čišćenja aparata.

Sporo cijeđenje znači i tihi rad. Bez velikih brzina, koje prouzrokuju veću buku. Dodatno, sam dizajn sokovnika s dugim vratom za unos sastojaka pridonosi smanjenju buke.

Tehnologija sporog cijeđenja se od klasičnog centrifugalnog cijeđenja razlikuje u brzini i načinu pridobivanja soka iz stanica voća i povrća. Klasični sokovnici rotiraju nož velikom brzinom (1500 - 2500 okretaja u minuti) i razrezuju vlakna voća i tako iz njih dobivaju sok. Vertikalno kretanje spiralnog puža u Slow Juicer sokovniku s polaganim okretanjem (80 okretaja u minuti) pritišće sastojke, a dobiveni sok i pulpu odvaja u dva dijela. Zahvaljujući hladnom sporom cijeđenju tekstura soka je ujednačena, stvara se manje zračnih mjehurića, a sok iscijeđen pri nižoj temperaturi zadržava veći broj vitamina, minerala i enzima za zdraviji napitak.

Svi sastojci koje cijedimo filtriraju se kroz cjedilo s finom sitnom mrežicom, koja propušta minimalnu količinu pulpe, a čuva sve hranjive sastojke u soku. Cjedilo se može jednostavno oprati pod mlazom vode i očistiti ga uz pomoć priložene četkice.

Sokovnik je opremljen s dvije 2 0,6-litarske posude za sok i ostatke (pulpu). Posude su napravljene od izdržljive plastike koja je BPA free. Pogodne su i za ručno pranje i pranje u perilici posuđa.