Juha od kamilice
Sastojci:
4 dag maslaca
2 žlice brašna
0,6 l mlijeka
3 dl slatkog vrhnja
2 šake svježe kamilice (svježe) ili 3 filter-vrećice – suhe
sol, papar
|
|
|
Priprema:
Maslac i kamilicu pirjamo kombinacijom mikrovalova i konvekcije (namještanje na pećnici C-1) 1 – 2 minute, dodamo brašno i pirjamo na istoj funkciji još dodatne 1 – 2 minute. Zatim zalijemo mlijekom, vrhnjem i jušnim temeljcem te promiješamo da juha bude glatka. Sa 100 %-tnom snagom mikrovalova (namještanje na pećnici P-100) kuhamo juhu 3 – 4 minute, promiješamo i zatim istim postupkom kuhamo još dodatne 2 – 3 minute. Ako je juha pregusta, zalijemo ju jušnim temeljcem. Na kraju je još posolimo te ponudimo s prepečenim krušnim rezancima i cvijetovima kamilice.
| 
