|
|
Sastojci za 4 osobe:
1 pandoro (božićni kolač od dizanog tijesta)
450 g smrznutih malina
400 g sladoleda od vanilije
30 ml likera od višanja
40 g šećera
1 korica cimeta
100 g milerama
30 g meda od bagrema
10-ak svježih malina za ukrašavanje
šećer u prahu za posipavanje |
Priprema:
Božićnom kolaču odrežemo vrh i izdubimo unutrašnjost. U visoku tavu stavimo smrznute maline, posipamo ih šećerom, prelijemo likerom od višanja, dodamo koricu cimeta, upalimo vatru i kuhamo ih na laganoj vatri, povremeno miješajući, 10-ak minuta. Zatim izvadimo koricu cimeta, a umak kroz sito protisnemo u zdjelu. Potom dodamo med i mileram, te izmiješamo sastojke. Izdubljeni kolač napunimo kuglicama sladoleda, prelijemo umakom od malina, posipamo šećerom u prahu, ukrasimo svježim malinama i poslužimo.
Dobar tek žele vam Gorenje i Almo Čatlak!
| 
