|
|
Sastojci za 4 osobe:
125 g margarina
100 g šećera
1 limun
2 jaja
220 g glatkog brašna
70 ml mlijeka
12 g praška za pecivo
4 jabuke
maslinovo ulje, sol |
Priprema:
U zdjelu s omekšalim margarinom dodamo šećer, naribanu koricu limuna, malo maslinovog ulja i sve zajedno izradimo u jednoličnu kremu. Zatim u smjesu dodamo prstohvat soli, jaja i miješamo dalje. Potom u smjesu prosijemo brašno, dodamo prašak za pecivo, promiješamo, ulijemo mlijeko i sastojke dobro izmiješamo. Vatrostalnu posudu premažemo margarinom, dno posipamo brašnom, u nju premjestimo pripremljenu smjesu i poravnamo je. Jabuke ogulimo, prepolovimo i očistimo od koštica. Svaku polovicu premažemo limunovim sokom da ne potamni, vanjsku stranu nekoliko puta blago zarežemo, složemo ih na pripremljeno tijesto i sve zajedno stavimo peći u pećnicu, zagrijanu na 180°C, 40-ak minuta. Gotovu tortu ostavimo da se malo ohladi, po želji premažemo rastopljenim džemom od marelica i poslužimo.
Dobar tek žele vam Gorenje i Almo Čatlak!
| 
