|
|
Slatko i kiselo
Narandže su slatke; limuni su kiseli ali su oboje puni vitamina C i dobri za poboljšanje okusa mnogim kulinarskim uradcima. Postoji čak i način kako olakšati njihovo guljenje – stavite narandžu u toplu vodu na nekoliko minuta, lakše će se moći oguliti.
|
Kiselo izvana, slatko iznutra
Upravo ste donijeli doma košaru punu agruma. I što sada? Kamo s njima? Trebaju ih rasporediti ovako: Naranče, tangerine i klementine više vole hladniji okoliš, idealan između 2 i 5 ˚C. Limuni i grejpovi mogu se oštetiti u hladnjaku i zato više vole da ih se drži na 10 do 15 ˚C. Limeta ima korijene u oba tabora i više voli temperature od 8 do 10 ˚C. Zbunjeni? Sjetite se sljedećeg pravila "preko palca": Slatke članove obitelji pozivamo (u hladnjak) a kisele ostavljamo (na pultu)…
| 
