|
|
Kalorijska bomba?
Ne, nije u usporedbi s tjesteninom, rižom, grahom i kruhom. U 100 g tjestenine ima 390 kalorija, u 100 g riže 368 kalorija, u 100 g graha 341 kalorija a u 100 g bijelog kruha 241 kalorija dok 100 g krumpira ima samo 87 kalorija.
|
Izbjegnite otrov solanin
Mogu li krumpiri biti otrovni? Da, ako su pretrpjeli udarce (= smeđe mrlje) ili svjetlo (= pozelenjeli su). Ako se dogodilo jedno od oboje, krumpiri proizvode otrov solanin koji može uzrokovati glavobolju, bolove u trbuhu i proljev. Solanin se nalazi u cijelom krumpiru i ne može se ukloniti kuhanjem, pečenjem ili odvajanjem zelenih dijelova. Prilikom punjenja svojih kolica za tržnicu, izbjegavajte oštećene i zelene krumpire. Kupujete li krumpire u vrećama, odaberite prozirne vreće kako biste mogli vidjeti kakvoću i straga a ne samo sprijeda.
| 
