Kako učiniti da sendviči s račićima imaju okus po račićima

1. Usipajte malo šećera u kipuću vodu. To će olakšati guljenje račića.
2. Pritisnite račića lagano sa strane i skinite glavu.
3. Podignite leđni oklop i povucite repni oklop s račića.
4. Ako se radi o većim račićima ili kozicama, biti će ukusniji ako uklonite iznutrice: Ogulite sirovog račića i uklonite crnu traku (iznutrice), zarezavši mali rez u kralješnicu račića.
   

Natrag