|
|
Uštedite masnoću kod prženja
Kada pržite kobasice, postavite list papira za pečenje u tavu. Izbjeći ćete upotrebu dodatne masnoće. Kobasice možete pržiti u suhoj ili lagano zamašćenoj tavi. Namjestite toplinu na malo, nakon oko 20 minuta kobasice će biti spremne za serviranje.
|
Zareži, zareži, zareži
Možda ste pomislili što je to loše kod kobasica koje se savijaju? Nije u tome da je nešto loše s njihovim oblikom. Stoga, priznat ćemo da je ovaj problem, ako želite, više površinski, estetski. Koža savijene kobasice je tvrda i nejestiva. Ne grickate ju već se s njom borite. Zarežite 3 ili 4 mala reza u kobasicu prije pečenja i imat ćete fine kobasice koje se ne savijaju.
|