Kako spriječiti kobasice od savijanja za vrijeme pečenja

Uštedite masnoću kod prženja

Kada pržite kobasice, postavite list papira za pečenje u tavu. Izbjeći ćete upotrebu dodatne masnoće. Kobasice možete pržiti u suhoj ili lagano zamašćenoj tavi. Namjestite toplinu na malo, nakon oko 20 minuta kobasice će biti spremne za serviranje.

Zareži, zareži, zareži

Možda ste pomislili što je to loše kod kobasica koje se savijaju? Nije u tome da je nešto loše s njihovim oblikom. Stoga, priznat ćemo da je ovaj problem, ako želite, više površinski, estetski. Koža savijene kobasice je tvrda i nejestiva. Ne grickate ju već se s njom borite. Zarežite 3 ili 4 mala reza u kobasicu prije pečenja i imat ćete fine kobasice koje se ne savijaju.