|
|
Želite li da vam pizza bude okrugla i hrskava?
Za pravljenje okrugle pizze, tijesto mora biti okruglo prije nego li ga razvaljate; ne možete ga povući u okrugli oblik poslije umetanja. Kako biste grudu tijesta učinili prilagodljivijom, savinite “strane” nadolje i poškropite ih vodom. Drugi savjet je u tome da provjerite je li kora točno odvojena valjkom jer u protivnom ne će biti hrskava. |
Napravite svoju vlastitu pizzu br. 22
Pizza je super i jednostavna a za nju treba samo oko 10 minuta. Ali, ako imate dan kada vam je frizura loša i ne želite da vas vide u javnosti, možete sami napraviti svoju. To je jednostavno – a s istim, izvorno jednakim rezultatom - na Gorenje kamenu za pizzu. Pečenjem na kamenoj ploči (a ne na pladnju za pečenje u pećnici) postižete isti profesionalni rezultat na koji ste naviknuli kod lokalnih Talijana koji peku u zidanoj pećnici. Kruh ima hrskaviju koru i lakšu strukturu. Prema tome, sve što trebate učiniti je dodati sve dodatke koje volite – bez nadoplate. | 
