Kako će zvučati odgovor ako pitate – zašto plin

Zašto plin?

  1. Gastronomija započinje s plinom. Kuhari i profesionalne kuhinje vladaju otovrenim plamenom koji se može po potrebi uključiti i isključiti.
  2. To je samo mit da kuhanje na plinu stvara nered. Zapravo je pečenje ono koje uvjetuje štrcanje masnoće. To se ispravlja tako da se ugradi napa. 
  3. Ako vam se površina zamasti, kao površine za vrijeme kuhanja, Gorenjeva se kuhališta lako čiste, jer možete ukloniti rešetke i plamenike.
  4. Ako volite flambirati, ne bi trebalo podcijeniti mogućnosti plinskog štednjaka.
     

Natrag